NASI MAWUT / NASI GORENG MAGELANGAN
Nasi yang satu ini memang penampilannya kurang menarik. Nasi yang digoreng bersama mi ini memang jelek. Tapi jangan ditanya soal rasanya, apalagi jika bumbunya medhok, gurih-gurih mantap!
Nasi ini memang khas Magelang atau dikenal dengan sebutan Magelangan. Rasanya memang cuman orang J...awa Tengah saja yang selalu kurang sreg kalau tidak makan nasi. Hasilnya, mi goreng dicampur dengan nasi goreng. jadilah nasi mawut.
Nama ini mungkin berkaitan dengan tampilan si nasi yang awut-awutan atau tidak keruan. Biasanya penjual bakmi Jawa punya menu ini tetapi tidak selalu.
Isinya selain mi, ada suwiran ayam, irisan kol, daun bawang, daun seledri. Bumbu kemiri dan bawangnya terasa lumayan kuat
sumber & photo: detik.com
wisata kuliner di magelang
Posts
No comments:
Post a Comment